땀이 뚝뚝 떨어지는 기름솥방에 있는 5~6개의 기름솥은 길이 20ｍ가량, 너비 1ｍ가량으로 길죽한 모양이었다. 어묵은 길죽한 모양의 기름솥 안에 있는 컨베이어 벨트 위를 타고 천천히 조리됐다. 작고 얇은 어묵은 기름솥에서 1분10초가량, 크고...

오늘은 따듯한 어묵에 대해 준비했다고요? 어묵 하면 떠오르는 이미지? 길거리에서 호호 불면서 먹는 맛이 최고죠. 어묵하면 부산 아닌가요? 일제 시대 부산엔 어묵을 좋아하는 일본인들이 많이 살았고 어묵의 재료인 생선을 쉽게 구할 수 있는 만큼...